Flexco anunció recientemente que su prelimpiador grado alimenticio FGP logró la verificación de terceros del Comité de Normas de Saneamiento de la industria panificadora, (Baking Industry Sanitation Standards Committee, BISSC).

El prelimpiador grado alimenticio FGP es un limpiador de grado alimenticio fácil de instalar y de mantenimiento sencillo que se puede desarmar en menos de un minuto para limpieza y saneamiento periódicos.

BISSC desarrolla y publica normas voluntarias para el diseño y construcción de equipo de panadería que hoy son reconocidas como las normas de saneamiento definitivas para el equipo usado en la industria panificadora. Las normas proporcionan una guía para una diversidad de equipo de manufactura en relación con el diseño correcto para la higiene y seguridad alimentaria.

El diseño sencillo del prelimpiador FGP presenta componentes de acero inoxidable aprobados por FDA, materiales de grado alimenticio que limitan los espacios y grietas negativas, lo que puede aumentar la proliferación de bacterias. No es necesario quitar el limpiador de la estructura para limpiarlo, sanitizarlo o para cambiar las hojas gracias al diseño de la hoja que traba en su lugar.

Ideal para las industrias de procesamiento de alimentos y panadería, el prelimpiador FGP se puede usar desde el momento de cosechar los alimentos hasta el producto terminado. El prelimpiador FGP está diseñado para cumplir con lineamientos estrictos de sanidad y está certificado por USDA, FDA y NSF:

“Además de estas aprobaciones, la garantía de BISCC verifica que ciertas características del diseño lo hacen ideal para la industria de la panadería”, indica el gerente de producto de Flexco, Ramses Banda Márquez. “Esto incluye el hecho de que no tiene grapas en el trayecto del material, que todos los componentes se pueden desensamblar y lavar fácilmente y que usted podrá realizar un proceso de limpieza, espumado y enjuague para alcanzar el 100 % de la sanitización sin problemas”.

Las hojas del limpiador para el prelimpiador grado alimenticio FGP están disponibles grado alimenticio blanco, azul, durómetro dual y detector de metales azul oscuro, aprobado por FDA. El limpiador también se puede tensar fácilmente para minimizar el desgaste de las hojas y el daño a la banda y para maximizar la capacidad de limpieza. Se puede usar en bandas para trabajo ligero de 4” a 60” (102 mm a 1500 mm).

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